Tipi di pentole a pressione
Le pentole a pressione sono state usate per molti anni e ancora oggi, rimangono popolari in cucina per cucinare. Sul mercato sono disponibili diversi tipi di pentole a pressione tra cui scegliere e che puoi trovare sul sito pentolaapressioneclick.com.
È importante sottolineare che cucinare con una pentola a pressione è più veloce, il che riduce il tempo di cottura del 70%. Il processo di cottura prevede l’aggiunta di un po’ di liquido e degli ingredienti da cuocere, che viene sigillato a tenuta stagna per l’accumulo di pressione.
Tipi di pentole a pressione
È questo fluido sigillato all’interno che crea vapore caldo umido per cuocere il pasto più velocemente e mantenere le sostanze nutritive. A questo metodo di cottura si applicano semplici leggi fisiche di pressione.
Con il passare degli anni, i produttori di pentole a pressione hanno migliorato le tecnologie e le caratteristiche delle pentole a pressione. Ciò ha portato a diversi tipi di pentole a pressione che offrono maggiore sicurezza e funzionalità.
Le pentole a pressione possono essere raggruppate in generazioni che continuano a progredire e a cambiare. Fin dalla nascita delle pentole a pressione, alcuni secoli fa, esiste una vecchia pentola a pressione o una prima generazione.
In secondo luogo, grazie a miglioramenti e potenziamenti, è nata la seconda generazione per sostituire la vecchia.
Le pentole a pressione elettriche sono note come la terza generazione, che è il modello più recente. Offrono più caratteristiche ed efficienza.
Tipi di pentole a pressione in termini di generazione
Prima generazione
Si tratta del più vecchio tipo di pentola a pressione che aveva solo caratteristiche di base ed era limitata in termini di sicurezza. La cottura a pressione si basa su una valvola modificata in base al peso che rilascia pressione alla pentola.
La pentola a pressione ha un solo livello di pressione che è difficile da controllare. A causa della valvola, questo tipo di pentole a pressione è molto rumoroso e suona come un fischio.
Seconda generazione
Un tipo di pentola a pressione migliorata con caratteristiche più recenti e maggiore sicurezza rispetto alle vecchie pentole a pressione. La valvola a molla sostituisce le valvole portanti.
Le pentole a pressione di seconda generazione utilizzano indicatori per determinare i livelli di pressione all’interno della pentola. Inoltre, non rilasciano vapore se il coperchio non è aperto.
Con un selettore di pressione in posizione, il comportamento rumoroso viene eliminato e la regolazione della pressione è semplice. La maggior parte delle pentole a pressione con piano cottura si basa sulla seconda generazione, che combina lo stile tradizionale con quello moderno.
Pentole elettriche a pressione
Questi tipi di pentole a pressione sono dotati di funzioni avanzate e utilizzano l’elettricità come fonte di energia. Potete riferirvi a loro come alla terza generazione.
Le pentole a pressione elettriche sono diventate popolari con diverse marche che offrono una tecnologia di prim’ordine. Ad esempio, alcune delle marche con grandi pentole a pressione sono Instant pot, Crockpot, T-fal tra le altre.
Come la seconda generazione, anche queste pentole utilizzano una valvola a molla per gestire la pressione. Dispongono inoltre di microchip preprogrammati per diverse impostazioni, che consentono di preparare i pasti in modo semplice e veloce.
Grazie alle funzioni automatizzate, la pentola elettrica a pressione elimina la necessità di supervisione dell’apparecchio. È facile da usare e impostare le impostazioni per la cottura.
La pentola elettrica a pressione ha diverse funzioni e caratteristiche, tra cui l’impostazione del timer e la doppia pressione.
Diverse marche producono pentole elettriche con molteplici funzioni che offrono la cottura a pressione, la cottura lenta, la cottura in padella, la cottura a vapore e altro ancora. È giusto dire che sono comode e facili da usare.
Tipi di pentole a pressione in termini di funzionalità e caratteristiche
Alcune pentole a pressione offrono funzioni singole o multiple che presentano opzioni e varietà a scelta. È economico utilizzare un apparecchio multifunzione perché consente di risparmiare rispetto a un singolo apparecchio dedicato.
Pentole a pressione monouso
Le pentole a pressione monouso sono in grado di gestire una sola regolazione della pressione. Sono progettate per offrire un tipo di pressione dedicata senza ulteriori regolazioni.
Può trattarsi di una pentola a pressione con piano cottura a pressione o di una pentola elettrica a pressione progettata appositamente con una sola regolazione della pressione. La maggior parte delle pentole a pressione tradizionali sono pentole a pressione monouso.
Pentole a pressione multiuso
Queste pentole a pressione sono dotate di molteplici funzioni e impostazioni della pressione per consentire la cottura multipla di diversi cibi. Le opzioni per le diverse impostazioni di pressione e i controlli della temperatura sono comuni.
Una pentola a pressione multifunzione può funzionare come pentola lenta, pentola di riso, vaporizzatore, scaldavivande e molto altro ancora. Investire in una delle pentole multifunzione può sostituire diversi apparecchi in cucina.
Anche se i loro prezzi possono essere più alti rispetto alle pentole a pressione con piano cottura a pressione, sono affidabili e comode da cucinare.
Conclusione
In breve, acquistando una pentola a pressione, è bello conoscere il tipo di pentola a pressione e le sue capacità. Una pentola a pressione è un apparecchio indispensabile da avere in cucina per una cottura veloce e sana.
Nel frattempo, con molti tipi diversi di pentole a pressione sul mercato, la scelta di una pentola a pressione può essere travolgente. Se preferite una pentola a pressione versatile, le pentole elettriche hanno per lo più funzioni polivalenti.
Anche le pentole a pressione con piano cottura a pressione sono un ottimo tipo di pentola a pressione che è più veloce delle pentole elettriche a pressione.